Love is in the air! Ja richtig gehört, Valentinstag war erst und Du möchtest deinen Partner mal mit etwas ganz Anderem überraschen – einfach so am Wochenende? Dann haben wir ein passendes Waffelrezept für dich, mit welchem du garantiert die Augen zum Strahlen bringst:
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz mischen. Eigelb, Milch, zerlassene Butter und Aroma mixen. Mehlmischung unterheben. Das Eiweiß aufschlagen und unterheben.
Fette die Platte mit Butter leicht ein. Gebe den Teig mit einer Schöpfkelle auf die Platte und schließe das Gerät. Drücke den Deckel kurzzeitig auf das Gerät, damit der Teig gleichmäßig verteilt wird. Nicht zu viel Teig verwenden, damit nichts überläuft!
4-5 Minuten (je nach Geschmack) backen. Zum Entnehmen der Waffeln nur Holz- oder hitzebeständiges Kunststoffbesteck verwenden.
Den Teig verbrauchen, da er sich in der Struktur verändert und da Eier enthalten sind! Den Teig ca. 30 Minuten ruhen lassen. Am Ende mit Puderzucker bestreuen und servieren.
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