Kennst du schon das Philly Cheesesteak? Das Sandwich aus Philadelphia, USA gehört wohl zu den bekanntesten Sandwiches, die es gibt. Und das zurecht, denn es überzeugt mit seinen perfekt aufeinander abgestimmten Komponenten: saftig gebratenes Rib-Eye-Steak, würzige Käsesoße, krosses Brötchen und schmackhaftes Gemüse. Wir zeigen dir, wie du das leckere Sandwich zubereiten kannst:
Zunächst Milch in einem kleinen Topf erhitzen und darin den geriebenen Cheddar schmelzen. Anschließend die Käsesoße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Wer es gerne scharf mag, kann nach Belieben ein paar gehackte Jalapenos hinzugeben.
Danach das Gemüse mit dem Allesschneider in dünne Scheiben schneiden. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Zwiebel hineineben und glasig anbraten. Anschließend Pilze, Paprika und Knoblauch dazugeben und kurz mit braten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und danach beiseitestellen.
Nun die Steakstreifen in der Pfanne scharf anbraten (ca. 2 Minuten), danach mit dem Gemüse vermischen. Zuletzt Brötchen aufschneiden, die Gemüse-Steak-Mischung hineinlegen und mit der Käsesoße übergießen.
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