Eis, Eis, Baby! Die Temperaturskala geht immer weiter hoch und man kommt ins Schwitzen. Zur Abkühlung kommt ein selbstgemachtes Eis gerade richtig. Passend dazu haben wir für dich das passende Rezept:
Die Beeren in eine Schüssel geben und ca. 25 Min. leicht antauen lassen, sodass sie trotzdem noch eiskalt und fest sind.
Anschließend die angetauten Beeren mit dem (Puder-)Zucker und dem Joghurt in einen hohen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer glatt pürieren.
Das schnelle Beereneis mit einem in heißes Wasser getauchten Löffel auf vier Dessertschalen verteilen und sofort servieren.
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